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ほり・だし   

数量限定です

注目SRS‐13)         切付型柳刃刺身庖刀  
  • SRS‐13 
    初出し SRS-13
  • 裏に粉末鋼刻印
  • 切付型
    帽子付き
  • 両水牛角 花梨
    • SRS‐13 
    • 裏に粉末鋼刻印
    • 切付型
    • 両水牛角 花梨

伝統の技と心

SRS‐13)         切付型柳刃刺身庖刀  

商品番号:2KYSR~
サイズお選びください¥57,200~(税込)
【製品説明】

分類:和庖丁(片刃)

初出し SRS‐13  高級粉末ステン。
切付型柳刃ができました。合わせです。
HRC 63±0.5 がターゲットです。
 

柄は両水牛角花梨八角柄をつけてみました。
白さやも付いております。

試作ロットにつき、限定発売。
270・300 各2丁ずつのご案内です。

2024.8

【製品情報】

2層SRS‐13  切付型柳刃
サイズ
製品番号
税込価格

270㎜
2KYSR270
¥57,200-

300㎜
2KYSR300
¥66,000-



 
        
※270㎜  在庫あと1丁
【標準仕様】
刃先材SRS‐13 2層
鏡面加工 あり
両水牛角 花梨 八角柄
さや白さや付き
      
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