和庖刀
本霞庖刀(青鋼)
本霞青鋼)出刃庖丁
伝統の技と心
本霞青鋼)出刃庖丁 商品番号:お選びください DE03~ |
|
【製品情報】
製品名:本霞青鋼 出刃庖丁
150㎜ DE03150 ¥24,200 2023.4.1より¥27,500-
180㎜ DE03180 ¥29,480 2023.4.1より¥33,000-
210㎜ DE03210 ¥35,860 2023.4.1より¥39,600-
225㎜ DE03225 ¥42,130 2023.4.1より¥47,300-
240㎜ DE03240 ¥50,820 2023.4.1より¥56,100-
【製品仕様】
分類 | 和包丁(片刃) |
刃先材 | 青二鋼 |
標準仕様 | 水牛角 朴八角柄 |
朴さや付 |
ターゲットHRC 63±0.5
永切れ度 



砥ぎやすさ 



サビにくさ 


評価は弊社製比較によるものです
